18 stycznia 2013

Nowe abstrakty naukowe poświęcone korzyści z owoców i warzyw dla zdrowia ludzi, pojawiają się regularnie. Ale tym razem, naukowcy donoszą, pozytywnych skutków spożywania owoców i warzyw w układ nerwowy człowieka i ochrony przed negatywnymi skutkami sytuacje stresowe ,

Faktem jest, że ludzie, którzy są optymistyczne o życiu, jest zwiększony poziom zawartości karotenoidy   krwi. Karotenoidy ( pigmenty , Dając żółte, kolor czerwony lub pomarańczowy rośliny) stwierdzono w owocach i warzywach, które są pomarańczowy i zielony. Najbardziej znanym karotenoidów jest beta-karoten Zawarte w roślinach liściastych oraz owoców i warzyw wymienionych kolorów.

Wcześniej naukowcy, że jeden z objawów zachowania zdrowia jest wysoka przeciwutleniacze   w jego krwi. Chronią one organizm przed wolnymi rodnikami, które komórek tkanki uszkodzenia. Karotenoidy są przeciwutleniaczy.

Podczas badań naukowcy z USA mierzyć poziom stężenia we krwi człowieka dziewięciu różnych przeciwutleniaczy, w tym karotenoidów. W badaniu wzięło udział około tysiąca osób, których wiek wahał się od 25 do 74 lat. Okazało się, że ci, którzy codziennie pili tylko jednego lub dwóch porcji owoców i warzyw każdego dnia jest znacznie mniej optymistyczne nastawienie do życia, niż tych, którzy jedli owoce i warzywa w dużych ilościach - więcej niż dwie porcje dziennie. W tym samym czasie pierwsza grupa osób krwi wykazały 13% mniej substancje karotenoidów.

Amerykańscy naukowcy potwierdził wcześniejszą tezę katechumenem brytyjskich naukowców, którzy powiedzieli, że więcej niż szczęśliwych ludzi, którzy jedzą codziennie o siedmiu porcji warzyw i owoców. Ponadto, pochwalić się stabilną zdrowia psychicznego. Aby uzyskać te wyniki, naukowcy zbadali nawyków żywieniowych z około 80.000 wolontariuszy.

Którzy tam zalecenia, które zajmują się możliwości codziennego spożywania pięciu porcji tych produktów, w celu zapobieżenia choroby onkologiczne   i patologie układu sercowo-naczyniowego , Należy zauważyć, że jedna porcja wynosi 80 gramów.

Jednak mimo oczywistych korzyści, większość ludzi nie jest w pośpiechu, aby jeść dużo owoców i warzyw. Naukowcy twierdzą, że około jednej czwartej ludności jeść codziennie tylko jedną taką część. W przyszłości naukowcy, którzy brali udział w tym planie pracy, aby wyjaśnić istotę tego związku.

Ale i japońscy naukowcy chińscy twierdzą, że ci, którzy są stale jeść pomidory, cierpią na depresję dwa razy częściej. Co więcej, efekty te mają wyłącznie pomidory. Aby osiągnąć ten efekt, pomidory należy spożywać co najmniej dwa razy w tygodniu.